21 грудня 2023 р. кафедрою української та іноземної філології (факультет інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу) у співпраці з факультетом економіки, бізнесу і контролю було проведено етнографічно-лексикографічний онлайн-дискурс «160 років із дня народження Бориса Грінченка (1863-1910), громадського діяча, письменника, педагога, літературознавця, лексикографа, етнографа, історика, публіциста, упорядника і видавця «Словника української мови» (модератор Ярослава Машарова).
Студенти та співробітники ОНТУ (22 особи) мали змогу послухати про життя і творчу спадщину Бориса Грінченка – активного сподвижника української культури, національної ідеї. Його праці характеризуються народолюбним й народознавчим підґрунтям та відображають суспільно-історичне призначення усної поетичної творчості у духовному житті українського народу.
Під час онлайн-дискурсу доповідачами було відтворено аспекти діяльності Бориса Грінченка та проаналізовано його твори, що дало змогу виділити основні життєві пріоритети письменника, літературознавця: «Як саме житиме наше я після того, як зникне тіло – не відаю. Але відаю певне, що на цій землі можна й після того жити тільки одним: зробленим во ім’я правди і світа ділом. І через те все життя людини, достойної зватись людиною, мусить іти на те, щоб це діло зробити».
Машарова Я.В., модератор заходу, доц. кафедри української та іноземної філології та учасники етнографічно-лексикографічного онлайн-дискурсу ухвалили започаткувати проєкт «Вартові нації», присвячений видатним людям України, які у різні часи боролися за ідею самостійної незалежної України та національну ідентичність: Леонтович М.Д., Потебня О.О., Скоропадський П.П., Стус В.С.
